世界せかいのハムソーセージ ドイツへん2 ビアシンケン

世界せかいには、日本にほんではかけない種類しゅるいのハム・ベーコン・ソーセージが沢山たくさんあります。 ここでは、ドイツのめずらしいソーセージを紹介しょうかいします。

【ビアシンケン】
ドイツ ビアシンケン ぶたのももやかたなど赤身肉あかみにくかたまりがはいっているふといソーセージで、やわらかい部分ぶぶんとしっかりしている部分ぶぶん、2種類しゅるい食感しょっかんたのしめる。うすくスライスしてそのままべたり、サンドイッチにはさんだりする。 ドイツで「ビールのハム」という意味いみで、ビールにこと名前なまえ由来ゆらいわれている。 ピスタチオという緑色みどりいろのナッツがはいっているものもある。

参考さんこう日本にほんハムソーセージ工業協同組合こうぎょうきょうどうくみあい