商品情報

さっぽろ西町ハム工房 直火くん煙ベーコン

さっぽろ西町ハム工房 直火くん煙ベーコン

商品特徴

工房専用の直火スモークハウスでくん煙したベーコンです。 旨みを出す為に、昔ながらの乾塩法で塩漬を行い、約10日間熟成させました。 直火でじっくりと燻して仕上げているので、芳醇なスモークの香りと、豚ばら肉のしっとりとした旨みがお楽しみいただけます。

調理方法

袋から取り出し、スライスしてそのままお召しあがりください。 加熱しても美味しくお召しあがりいただけます。


原材料

豚ばら肉(北海道産)、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物

含有アレルゲン

特定原材料






             

特定原材料に準ずるもの
豚肉

※本品製造工場では卵、乳成分、小麦を含む製品を生産しています。(特定原材料7品目)