商品特徴
工房専用の直火スモークハウスでくん煙したベーコンです。 旨みを出す為に、昔ながらの乾塩法で塩漬を行い、約10日間熟成させました。 直火でじっくりと燻して仕上げているので、芳醇なスモークの香りと、豚ばら肉のしっとりとした旨みがお楽しみいただけます。
調理方法
袋から取り出し、スライスしてそのままお召しあがりください。 加熱しても美味しくお召しあがりいただけます。
原材料
豚ばら肉（北海道産）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖、水あめ）、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物
含有アレルゲン
| 特定原材料 | ||||||
| 卵 | 乳 | 小 麦 |
そ ば |
落 花 生 |
え び |
か に |
|---|---|---|---|---|---|---|
特定原材料に準ずるもの
豚肉
※本品製造工場では卵、乳成分、小麦を含む製品を生産しています。（特定原材料７品目）
