ニチロ畜産のレシピ | ニチロ畜産株式会社 / マルハニチログループ

コチュジャンで甘辛♪もちベーコン

コチュジャンを使った韓国風の甘辛餅ベーコンです。

お正月の残ったお餅の消費に♪

餅を長辺を残した二等分にカットする。ベーコンも１枚では長いので二等分にカットし、餅にベーコンを巻く。

サラダ油をひいてよく熱したフライパンにベーコンの巻き終わりを下にした状態で１を並べる。

フタをして弱火で蒸し焼きにして、熱している面の餅が少し変形してきたらひっくり返す。

両面焼けたらAを加えて絡める。お皿に盛り付けてお好みで小ねぎや白ごまをかけたら完成！

フライパンで熱しすぎると餅が柔らかくなってでろーんと伸びてしまうので、熱している面の餅が少し変形してきたらひっくり返してください。両面焼いた後もすぐ皿に盛らないとフライパンの予熱で餅が伸びてしまうのでご注意ください。

甘くて優しい味のかぼちゃもち。緑黄色野菜使用でお子さまのおやつにオススメです。

暑い時期に食べたい、さっぱりとした味つけのサラダ。ポン酢を使うので長芋が変色しにくくオススメです。

【業務用レシピ】外国の方に人気の高い日本の「テリヤキマヨネーズ」を寿司スタイルにしたメニューです

炊飯器に具材と調味料を入れて炊飯器で炊くだけで簡単に作れるピラフです。