マルハニチロ畜産のレシピ │北海道札幌市・マルハニチロ畜産株式会社 / マルハニチログループ

ソーセージとサーモンのチーズカツレツ

サクッとした衣の食感ととろけたチーズがおいしい、チーズカツレツです。卒業・入学シーズンのお祝いメニューにどうぞ！

食糧新聞社主催のふれあいクッキングにてプロの料理人の方に考案して頂きました。 recipe by：有城伸一（ふれあいクッキング講師）

ソーセージを８当分にチーズとサーモンは４等分にカットする

ソーセージの両面に小麦粉をつけ、ソーセージ、サーモン、チーズ、ソーセージの順で重ねる

卵を溶きほぐし、フライパンに下面のソーセージがつかるくらいの油を入れて熱する

溶き卵とパン粉を付け、フライパンで揚げ焼きにする

きつね色になったら、もう片面もきつね色になるまで焼けば完成！

横面の色がつきにくい場合はフライパンの中の油をかけながら焼いてください。

ハムやアボカド、コーンなどを使った彩り豊かなちらし寿司です。

ザンギ(北海道のからあげ)×ジンギスカン！羊ラム肉を食べるイースターの風習にぴったりなメニューです！

挽肉の替わりにポークフランクを使ったロール白菜です。

パパッと作れて彩りのよいカプレーゼ\r\n火を使わないので、これからの暑い時期にぴったりです