余ったカレールーで簡単スパイシーサラダ！ほくほく温めてお召しあがりください。 冷蔵庫に余りがちなカレールーの使い道を考えました。 材料（４人分） 昔ながらのあらびきポークウインナー５本 じゃがいも中３個 カレールー１カケ オリーブオイル大さじ１/２ 顆粒コンソメ小さじ１/２ 調味酢小さじ１
『カレールーでウインナー入りポテトサラダ』 の手順 1 カレールーは包丁で細かく切り・オリーブオイル・顆粒コンソメを合わせる。 2 じゃがいもは、皮を剥いて一口大に切り、ラップをして６００Ｗで６分（竹串が刺さる程度まで）加熱する。 3 ウインナーは輪切りにし、フライパンで軽く炒める。 4 ３のフライパンに、２を入れ水分を飛ばすように火にかけ、じゃがいもの表面が粉をふいた状態になったら火を止める。 5 ４に１を均一になるよう、よく混ぜ合わせ、最後に調味酢を回しかけたら完成！ 6 今回は、こちらを使用して作りました。 作り方のコツ 冷めてしまった場合は、温めなおすと美味しいです。新じゃがいもなら皮を剥かずにそのままでも調理できます。
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