ニチロ畜産のレシピ

カレールーでウインナー入りポテトサラダ

余ったカレールーで簡単スパイシーサラダ！ほくほく温めてお召しあがりください。

冷蔵庫に余りがちなカレールーの使い道を考えました。

カレールーは包丁で細かく切り・オリーブオイル・顆粒コンソメを合わせる。

じゃがいもは、皮を剥いて一口大に切り、ラップをして６００Ｗで６分（竹串が刺さる程度まで）加熱する。

ウインナーは輪切りにし、フライパンで軽く炒める。

３のフライパンに、２を入れ水分を飛ばすように火にかけ、じゃがいもの表面が粉をふいた状態になったら火を止める。

４に１を均一になるよう、よく混ぜ合わせ、最後に調味酢を回しかけたら完成！

今回は、こちらを使用して作りました。

冷めてしまった場合は、温めなおすと美味しいです。新じゃがいもなら皮を剥かずにそのままでも調理できます。

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