ニチロ畜産のレシピ | ニチロ畜産株式会社 / マルハニチログループ

ハムとじゃがいものチーズグラタン

旬のじゃがいもを使ったグラタンにハムとブロッコリーをトッピング♪じゃがいもは男爵いもがおすすめです。

寒くなってきたこの季節、ホクホクじゃがいもグラタンで温まりましょう♪

じゃがいもの皮をむいて５㎜厚にスライスする。鍋に牛乳を入れ、沸騰したら弱火にしてスライスしたじゃがいも加えて煮る。

ブロッコリーを小房に分けてゆでる。ハムは８等分にカットする。

１のじゃがいもが柔らかくなったら、生クリーム、塩こしょう、ナツメグを加えてひと煮立ちしたら耐熱容器に入れる。

ピザ用チーズ、ブロッコリー、ハムをトッピングして２２０℃に熱したオーブンで１５分ほど加熱し、表面に焼き目が付いたら完成！

じゃがいもに竹串がスッと通るまで煮るのがポイント。冷凍のブロッコリーを使用し、ラップをかけてレンジ加熱すると手間が短縮できて便利です。

玉ねぎをカップにした肉詰めスープ。ミニトマト入りで旨みアップさせています。

寒い季節に具だくさんの豚汁で温まりましょう！

彩りも良く、敬老の日のお祝いにぴったりなちらしずし。お孫さんがトッピングを担当すれば、喜ばれること間違いなしです！

お子様に人気のアメリカンドッグをプチサイズに！お弁当やクリスマスのオードブルにどうぞ！