材料（５人分）
- ブロックベーコン
- １２０ｇ
- じゃがいも(中)
- １個
- 大根
- １５０ｇ
- にんじん
- １００ｇ
- こんにゃく
- １００ｇ
- ごぼう
- ８０ｇ
- ねぎ
- １本
- 水
- １０００㏄
- みそ
- 大さじ３
- 顆粒だし
- 小さじ１と１/２
具材たっぷり！ベーコンの豚汁
『具材たっぷり！ベーコンの豚汁』 の手順
1
具材を食べやすい大きさに切り、じゃがいもは水にさらす。ごぼうは下ゆでする。
2
鍋に水を入れ、沸騰したら１のじゃがいもとねぎ以外の具材を入れて５分ほど煮る。
3
じゃがいもを加え、さらに１５分ほど煮たら顆粒だしとみそで味を調える。
4
最後にねぎを加えて１分ほど煮たら、器に盛り付けて完成！
作り方のコツ
'ごぼうは下準備に手間がかかるので、市販で売っている水煮など処理済みのものを使うと便利です。ベーコンの塩味があるので、だしとみそを入れるときは少しずつ入れて量を調節してください。
その他のレシピ
豚肉の代わりにベーコンを使ったゴロゴロ具材の豚汁です。