ルーなしで作れる、白菜を使った優しい味のクリーム煮 寒い日にぴったりな、ほっとする味つけです 旬の野菜「白菜」を使ったメニューです 材料（４人分） 昔ながらのあらびきポークウインナー８本 白菜１/４株 玉ねぎ１/２個 しめじ１/２房 バター３５ｇ 小麦粉１２ｇ 牛乳２８０ml コンソメ２．５ｇ 塩コショウ少々
『ウインナー入り 白菜としめじのクリーム煮』 の手順 1 野菜を洗って、白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにする玉ねぎは薄切りにするしめじは洗わず石づきをとって小房に分ける 2 フライパンにバターを半量入れ、玉ねぎをしんなりとするまで炒める 3 残りのバターと白菜の芯・しめじ・ウインナーを加え、軽く炒める 4 小麦粉を振りいれよくかき混ぜて、牛乳・コンソメを加え、木ベラで混ぜながら煮る 5 牛乳にとろみがついて来たら、白菜の葉を加え、蓋をして５分程煮込む 6 塩コショウで味をととのえれば完成！ 7 今回はこちらを使用して作りました 作り方のコツ 小麦粉を具材としっかり混ぜてから牛乳を入れる事で、小麦粉がダマになるのを防ぎます お子様向けにはコーンを加えると、甘味が増しておすすめです
カリーブルスト ジャーマンポテト添え カレーソースとクセのないノンスモークウインナーの相性は抜群！食欲をそそります。 カマンベールの贅沢チーズフォンデュ レンジで簡単＆リッチなチーズフォンデュ。 【業】北海道ハーブウインナーのポトフ 【業務用レシピ】秋冬の朝食メニューにぴったりな、野菜がたくさん摂れるポトフ 野菜の旨みとハーブの風味がよく合います。 【業】ハーブフランクと彩り野菜のグリル 【業務用レシピ】華やかさを演出できるデリカテッセン風メニュー イタリアンや催事惣菜にピッタリです
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旬の野菜「白菜」を使ったメニューです