ニチロ畜産のレシピ

フレンチトーストにみせかけたモンティクリスト（カナダのサンドイッチ）です
4/1の小さなジョークにいかがですか？

4/1はエイプリルフールということで、デザートにそっくりなメニューです

材料（一人分）

ロースハム: ２枚
食パン（４枚切り）: １枚
スライスチーズ: １枚
こしょう: 少々
牛乳: ５０ml
卵: １個
バター: ５ｇ
イタリアンパセリ: お好みで
■なんちゃってリンゴのキャラメリゼ
カブ: １/２個
しょうゆ: 小さじ１
砂糖: 小さじ２
酒: 小さじ１/２
水: 100cc
■なんちゃってバニラアイス
じゃがいも（小）: １個
水: 小さじ１
マヨネーズ: 大さじ１
塩: 少々

『エイプリルフールに！デザート風プレート』の手順

1

カブを5mmくらいの幅にスライスし、皮を剥いてリンゴの形に整える

2

１としょうゆ、砂糖、酒、水をフライパンに入れ、カブが透き通って色づくまで加熱する

3

じゃがいもを6～8等分にして皮を剥く

4

３を耐熱容器に入れ水をかけてラップをし、電子レンジで加熱する（６００Ｗ・４分）

5

熱いうちにフォークで滑らかになるまでつぶし、粗熱がとれたらマヨネーズと塩を混ぜて味を調える

6

ラップに包んで半球体を形作る

7

ロースハム、スライスチーズ、ロースハムの順に重ね、こしょうをふって半分に切る

8

食パンを半分に切り、ポケットを作るように切り込みを入れる

9

8に7を入れる（こんな状態になります）

10

牛乳とたまごをバットに解いて9をひたし、バターをひいたフライパンで焼く

11

10の切れ目がある方を後ろにして盛り、２と６、イタリアンパセリを飾りつければ完成！

作り方のコツ

マッシュポテトを半球状にする時は、小鉢やお玉などをラップの下にひくと形がつくりやすくなります

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