ニチロ畜産のレシピ

おうちで縁日！オムレツフランク

ご家庭でお祭りの気分が味わえる、オムレツフランク。
串付なので食べやすく、お好み焼きよりも手早く簡単に作れます。

ご家庭で縁日の気分を味わえるメニューです。

フライパンで串付フランクを軽く温める。卵はといておく。

大きめのフライパンを弱火で熱し油をひいて、卵を上半分に流しいれる。

卵に火が通りきる前に串付フランクを端にのせ、卵を巻きつける。

お皿にのせてケチャップとマヨネーズを交互に掛ければ完成！

串付フランク１本につき卵１個使用します。卵を流しいれた後フライパンをかたむけ、右上と左上のフチに卵を流して長方形のようにすると、巻いた時に形がきれいになります。卵を巻く時は火傷にご注意ください。

そのままでもおいしいスモークレッグにコーンフレークを使って、カリッとおいしいクリスピーチキンに仕上げました。

切って和えるだけの簡単メニュー！
白ワインや日本酒のお供にどうぞ

注目度が高い野菜「豆苗」を使いました。

ほんのり甘い簡単豆乳スープです。