炊飯器で炊くだけの簡単カレーピラフに、卵黄をのせたお月見メニュー。 十五夜の食卓にいかがですか？ 材料（４人分）※写真は１人分です 米２合 直火燻煙ベーコン１００ｇ ミックスベジタブル１００ｇ 玉ねぎ半分 バター１０ｇ 卵黄４個分 ■調味料【Ａ】 カレー粉大さじ２ コンソメ顆粒大さじ１ ケチャップ大さじ１ 塩こしょう少々
『十五夜に！月見カレーピラフ』 の手順 1 お米を研いで、２合の目盛りより少なめの水と、Ａを入れてよく混ぜる。 2 玉ねぎは粗みじんに切り、ベーコンは拍子木切りにする。 3 ２をミックスベジタブルと共に１に加え、普通の炊飯モードで炊く。 4 炊きあがったらバターを加えて混ぜる。 5 器に盛り付け、上に卵黄をのせれば完成！ 作り方のコツ 玉ねぎから水分が出るので、炊飯器に入れる水は目盛りよりも少なめにしてください。 卵黄の代わりに半熟の目玉焼きを載せても美味しくできあがります！
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