ニチロ畜産株式会社

ニチロ畜産の商品を使ったレシピ

簡単激うま!ベーコンときのこの炊込みご飯

簡単激うま!ベーコンときのこの炊込みご飯

秋が旬のしめじを使った炊飯器で炊くだけの簡単メニュー。きのことベーコンの相性も◎です。

秋の味覚「きのこ」を使ったメニューです。

材料(4人分)

2合
しめじ
1パック/約180g
ブロックベーコン
200g
調味料【A】
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
顆粒だし
小さじ1/3

『簡単激うま!ベーコンときのこの炊込みご飯』 の手順

1

お米を研いで、2合の目盛りより少なめの水と、Aを入れてよく混ぜる。

2

ベーコンを1cm角の拍子木切りにし、石づきをとったしめじと共に1に入れて、通常の炊飯モードで炊く。

3

炊き上がったら全体を軽く混ぜ、器に盛れば完成!

作り方のコツ

しめじからも水分が出るので、やわらかいご飯が苦手な方は水を減らした状態で、芯が残らないように給水時間をとってから炊いてください。

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