ニチロ畜産のレシピ

もちベーコン　焦がしネギソースがけ

ネギの甘みと香ばしさがたまらない！余りがちなおもちを使ったアレンジメニューです。中華風の味付けでおかずにもぴったりです。

長ねぎをみじん切りにし、ごま油をひいて良く熱したフライパンで炒める。

ネギに軽く焦げ目がついたら、Ａを入れて全体をよく混ぜ、火を止めて器に移す。

切り餅をスライスベーコンで巻き、巻終わりを下にしてフライパンで焼く。

焦げ目がついたらひっくり返して弱火にし、フタをして火を通す。

お餅がやわらかくなったらお皿によそい、上からソースをかければ完成！

酸味が苦手な方はリンゴ酢などを使って作るとまろやかに仕上がります。

彩りも良く、敬老の日のお祝いにぴったりなちらしずし。お孫さんがトッピングを担当すれば、喜ばれること間違いなしです！

コチュジャンを使った韓国風の甘辛餅ベーコンです。

材料とお湯を入れたら水筒の保温で出来上がり。まな板も汚さないので片付けが楽ちん♪お花見や行楽にどうぞ。

忙しい日の朝食にオススメ！簡単♪時短♪ハムエッグ