ニチロ畜産のレシピ

忙しい年末年始にこそ食べたい、身体をいたわる温野菜仕立てのサラダです

お歳暮の定番「スモークハム」を使った温野菜のサラダです

スモークハムを５mm厚さの半月切りにし、オリーブ油を熱したフライパンで表面がこんがりとするまで焼く

かぶとにんじんの皮をむき、かぶは櫛形に、にんじんは５mm厚さの輪切にする

かぼちゃを５mm厚さの一口大に切り、キャベツは手で一口大にちぎる

野菜をそれぞれ柔らかくゆでてよく水気をきり、１と合わせて器に盛る

お好みのドレッシングをかければ完成！

しめじ、パプリカ、いんげんなど、お好みの野菜を追加すると更に華やかになります

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