忙しい年末年始にこそ食べたい、身体をいたわる温野菜仕立てのサラダです お歳暮の定番「スモークハム」を使った温野菜のサラダです 材料（４人分） スモークハム２００g オリーブ油小さじ１ ■温野菜 かぶ２個 にんじん１/２本 かぼちゃ１/８個 キャベツ４枚 ドレッシング適量
『スモークハムと温野菜のサラダ』 の手順 1 スモークハムを５mm厚さの半月切りにし、オリーブ油を熱したフライパンで表面がこんがりとするまで焼く 2 かぶとにんじんの皮をむき、かぶは櫛形に、にんじんは５mm厚さの輪切にする 3 かぼちゃを５mm厚さの一口大に切り、キャベツは手で一口大にちぎる 4 野菜をそれぞれ柔らかくゆでてよく水気をきり、１と合わせて器に盛る 5 お好みのドレッシングをかければ完成！ 作り方のコツ しめじ、パプリカ、 いんげんなど、お好みの 野菜を追加すると更に華やかになります
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お歳暮の定番「スモークハム」を使った温野菜のサラダです