ネバネバ食材【オクラ・なめこ・めかぶ】にロースハムで彩りを加えました。 麺つゆ&醤油のさっぱりとした味付けでツルッと食べられます。 材料(2人分) ロースハムスライス2枚 オクラ4本 なめこ1パック(80g) めかぶ1パック(50g) ■【A】調味料 めんつゆ小さじ2 しょうゆ小さじ1
『オクラとなめこのネバネバサラダ』 の手順 1 鍋に湯を沸かし、ティースプーン1杯分程度の塩を入れる。 2 1にオクラを入れて2分程ゆでたら湯は捨てずにオクラだけ取り出して冷水で冷まし、キッチンペーパー等で水気をとる。 3 オクラをゆでた湯で今度はなめこを30秒程湯がき、ザルにあけて冷水で冷まして水気を切る。 4 ロースハムをお好みのサイズにカットし、オクラはヘタを切り落として7㎜幅で切る。 5 器にめかぶ、オクラ、なめこ、ロースハムを盛り付け、調味料Aを回しかければ完成! 作り方のコツ お召しあがりの際は調味料と絡めるように混ぜ合わせてください。
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麺つゆ&醤油のさっぱりとした味付けでツルッと食べられます。