マルハニチロ畜産のレシピ │北海道札幌市・マルハニチロ畜産株式会社 / マルハニチログループ

イタリア風おでん　ボリート

身体が温まるイタリア風のおでんです。ローズマリーとセロリを使う事で、いつもとひと味違った雰囲気に！'

冬の定番「おでん」をイタリア風にしたメニューです

野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、ソーセージに切れ目を入れる

鍋でオリーブ油とにんにくを加熱し、香りを出す

ソーセージを入れ、焼き目が付くまでしっかり焼く

鶏ガラスープ、ローズマリー、１を加えて柔らかくなるまで煮る

塩こしょうで味を調えれば完成！

今回はこちらを使用して作りました

ローズマリーは香りが強いので、苦手な方は煮込む途中で取り出してください。サルサヴェルデと呼ばれるイタリアンパセリで作った緑のソースをかけると、更に美味しくお召し上がりいただけます

挽肉の替わりにポークフランクを使ったロール白菜です。

わさび醤油がアボカドにベストマッチ♪暑い時期に食べたい冷製パスタです。

ハムやアボカド、コーンなどを使った彩り豊かなちらし寿司です。

粉チーズとブラックペッパーが香る洋風おにぎり。お弁当の他、パーティのおつまみとしてもピッタリです。