マルハニチロ畜産のレシピ │北海道札幌市・マルハニチロ畜産株式会社 / マルハニチログループ

冬至に♪いとこ煮ベーコン

甘ホクな小豆とかぼちゃのいとこ煮にベーコンを加えて甘じょっぱくアレンジしました。

今年はいとこ煮ベーコンで冬至を迎えてみてはいかがでしょう？

かぼちゃは種とわたを取り、３～４ｃｍ角に切る。ベーコンはタンザク切りにする。

鍋にＡの調味料とかぼちゃを入れて落し蓋をして火にかける。

煮立ったら少し火を弱めて、ベーコンを加える。

煮汁が２/３程度になったら、小豆を加えて５分ほど煮てから火を止める。

煮汁につけたまま少し時間を置いて味をしみ込ませてから、器に盛り付けて完成！

煮ているときは、焦げ付き防止＆かぼちゃ全面に味が付くように時々かぼちゃを転がしてください。

'簡単に出来るので、ハロウィンパーティーにもおすすめです！

味付けなしで簡単美味しいおかずです。お花見のお弁当にも♪

忙しい日の朝食にオススメ！簡単♪時短♪ハムエッグ

【業務用レシピ】ワインと合うのでディナータイムにぴったり。野菜で季節感も演出できます！