マルハニチロ畜産株式会社

ニチロ畜産の商品を使ったレシピ

ひな祭りに♪ハムの洋風ちらし寿司

ひな祭りに♪ハムの洋風ちらし寿司

ハムやアボカド、コーンなどを使った彩り豊かなちらし寿司です。

お祝い事やパーティにおすすめ♪

材料(2人分)

ハム(薄切り)
8枚
人参
1/4本
ブロッコリー
1/4本
アボカド
1/4個
コーン
30g
イクラ
30g
2合
寿司酢
60ml
レモン汁
大さじ1

『ひな祭りに♪ハムの洋風ちらし寿司』 の手順

1

米を炊き、炊き上がったら、寿司酢とレモン汁を合わせたものを回しかけ、冷ましながら切るように混ぜ、寿司飯を作る。

2

人参は千切り、ブロッコリーは小房にわけ、それぞれ下ゆでしておく。アボカドはひと口大に切る。

3

ハムは4枚を細切りにし、残り4枚を半分に切る。

4

器に1を盛り、細切りにしたハムをのせ、2、コーン、残りのハムを彩りよく盛り付け、イクラをちらしたら完成!

作り方のコツ

ハムは使用分の半量を細切りにしてご飯にのせることで味がよくなじみ、半量を大きく使うことで華やかな仕上がりになります。野菜は彩りのきれいなお好みのものを使うとよいでしょう。

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