ニチロ畜産のレシピ | ニチロ畜産株式会社 / マルハニチログループ

お手軽♪豆乳ロール白菜

挽肉の替わりにポークフランクを使ったロール白菜です。

旬の白菜を使ったあったかお手軽メニューです。

根元のかたい芯の部分を切り落として水洗いした白菜を耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（５００Ｗ３～４分）。

人参はひと口大に乱切り、ブロッコリーは小房に分けて、耐熱皿に入れレンジで加熱する（５００Ｗ約２分）。

１の白菜の上に横長にフランクをのせ、白菜の左右をたたんで手前から巻いてフランクを包み俵型にする。

鍋に豆乳とコンソメを入れて沸騰直前まで加熱する。３を入れて弱～中火で５分程煮込む（途中で上下を返す）。

さらに２を加えて１分程煮てから器に盛り付け、黒こしょうをふりかけて完成！

今回はこちらを使用して作りました。

手順４でロール白菜を煮込むときは、先に巻きおわりを下にして加熱すると崩れにくいです。

余ったカレールーで簡単スパイシーサラダ！ほくほく温めてお召しあがりください。

北海道名物の豚丼をおにぎらずにしました
半熟の目玉焼きときざみねぎで、風味の違いを楽しめます

年末になり、冷蔵庫の中もすっきりさせたい！残り物を使ってあったかすっきり♪

チョコレートが苦手な方へのプレゼントに！
見た目が可愛いケーク・サレをしっとりしたパウンドケーキ風にアレンジしました